Označení Regionální potravina letos získají tvarohové buchty, pomazánka ze sádla i sušené švestky
ZLÍNSKÝ KRAJ – Celkem osm produktů ze Zlínského kraje získá prestižní označení Regionální potravina. Hodnotitelská komise 
vybírala vítěze letos už po patnácté, tentokrát ze 120 produktů od 34 místních výrobců. Další tři výrobky budou moci využívat značku Chuť Zlínského kraje.
„Značky Regionální potravina a naše Chuť Zlínského kraje jsou takové malé nápovědy pro spotřebitele. Pokud koupí takto označené produkty, mohou si být také jisti jejich kvalitou. Zároveň podporují místní hospodaření a jeho udržitelnost.Lokální výroba taképomáhá zachovávat tradiční, po generace předávané postupy, a tím přispívá k udržování našeho kulturního dědictví. V neposlední řadě jsoulokální výroba a distribuce mnohem šetrnější pro životní prostředí,“ uvedla statutární náměstkyně hejtmana Hana Ančincová, která má na starost oblasti zemědělství a životního prostředí.
Hodnotitelská komise navrhla pro rok 2024 udělit značku Regionální potravina Zlínského kraje těmto výrobkům:
|
Výrobek a výrobce: |
Kategorie: |
|
Lopenická slanina VOMA, s.r.o. VOMA – MASO A UZENINY |
Masné výrobky tepelně opracované |
|
Hovězí RibEye Steak BIO Farma Rudimov s.r.o. MASOZLUKY.CZ |
Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy |
|
BIO Balkánský sýr ochucený JAVORNÍK - CZ s.r.o. Ekofarma Javorník Štítná |
Sýry včetně tvarohu |
|
Smetanový zákys ovocný černý rybíz Jiří Červenka, Morkovice - Slížany STATEK SLÍŽANY |
Mléčné výrobky ostatní |
|
Tvarohové buchty Hostinář s.r.o. |
Pekařské výrobky včetně těstovin |
|
Medovina speciál z dubového sudu Včelařství Třasoňovi, s.r.o. |
Alkoholické a nealkoholické nápoje |
|
Karpatky® sušené švestky Ing. Robert Janota, Hostětín KARPATKY |
Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě |
|
Pomazánka ze sádla se škvarky VENISON CZ s.r.o. |
Ostatní |
Chuť Zlínského kraje
Kromě celorepublikové značky Regionální potravina získají od samotného hejtmanství tři výrobky možnost využívat značku Chuť Zlínského kraje. Ta je udělována od roku 2022. Značku budou moci nově používat tyto tři výrobky:
|
Výrobek a výrobce: |
Kategorie: |
|
Frgál hruškový Vršák s.r.o. |
Pekařské výrobky včetně těstovin |
|
Jurkovičova rozhledna - jedlý obrázek Sušírna z pod Radhošťa s.r.o. |
Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě |
|
Štěchovický nález - jogurtový sýr Labneh, Vyšší odborná škola potravinářská a Střední průmyslová škola mlékárenská Kroměříž |
Ostatní |
Slavnostní předání ocenění Regionální potravina a Chuť Zlínského kraje se uskuteční 14. září na Dni Zlínského kraje ve Zlíně, kde budou moci návštěvníci výrobky také ochutnat.
Vlastimil Langer
Zdroj a foto: Zlínský kraj